Nutrición de verano

summer-beach

El verano llegó, prepárate.

Estamos próximos a las vacaciones de Semana Santa y para muchos el clima resulta agradable para pasear, tomar el sol, hacer planes con la familia o amigos. Estos son días más largos, pero también traen algunas complicaciones.

El calor intenso es una de éstas y para que nuestro cuerpo no se vea afectado debemos comer saludable y tomar más agua de lo acostumbrado. Esto son dos consejos fundamentales para sobrevivir a las olas de calor.

Sudar es bueno, es un mecanismo de defensa del cuerpo ante una elevada temperatura. Cuando sudamos se pierden sales minerales como sodio, potasio y magnesio, los cuales son fundamentales para un funcionamiento corporal. El problema se presenta cuando perdemos más líquidos y minerales de los que tomamos.

Water-Drinking

En verano se recomienda más que nunca incorporar a nuestro plato alimentos frescos y livianos. También, debemos aprovechar de la variedad de frutas y verduras que son más accesibles para esta época y prepararlas como ensaladas, jugos o simplemente comerlas como refrigerio. La cantidad adecuada de agua debe de ser abundante, para mantener el equilibrio en las funciones corporales y no solo para saciar la sed.

Cada persona tiene necesidades específicas de agua las cuales dependerán de la edad, el sexo, el metabolismo, el nivel de actividad física y las condiciones ambientales.

Lo básico a tener en cuenta:

  1. Beber de 2 a 5 litros de agua al día.
  2. Moderar el consumo de bebidas alcohólicas y cafeínas ya que estimulan la perdida de líquido corporal provocando una mayor deshidratación.
  3. Comer más frutas jugosas de estación, por sus propiedades son ricas en agua, fibra y minerales.
  4. Consumir ensaladas de verduras crudas que contienen un buen porcentaje de agua, fibra y vitaminas.
  5. Ingerir 2 porciones de potasio al día como guineo, plátano, papa, zanahoria o verduras de hojas verdes.
  6. Preferir los alimentos frescos para evitar intoxicaciones alimentarias que son más propensas debido al optimo ambiente para el crecimiento bacterial en alimentos.

Etiquetas:, , , , , , , , , , , ,

Categorías: Salud y Nutrición

Autor:Wendy Melissa Osegueda

Nutricionista y Dietista, Maestría en Biotecnología Alimentaria Especialización en seguridad alimentaria Seminario de Medicina del Deporte

Suscribir

Suscribirse a nuestros perfiles sociales y feed RSS para recibir actualizaciones.

Aún no hay comentarios.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: