Camarones glaseados

Deliciosa y sencilla receta para disfrutar en familia:

INGREDIENTES

1 cucharada de aceite de oliva virgencamarones

2 libras de camarones limpios, sin cáscara

2 melocotones

2 chiles morrones de colores

1/2 taza de cebolla morada finamente picada

1/2 taza de vinagre de manzana

1 cucharadita de Azúcar Natural

2 cucharadas de salsa de soya

Sal y pimienta molida al gusto

PROCEDIMIENTO

A fuego alto pon a cocinar en una sartén con el aceite de oliva, los camarones, los melocotones, los chiles  y la cebolla por cuatro minutos.

Incorpora el resto de los ingredientes y cocínalos por cinco minutos más. Te recomiendo servirlos sobre una cama de arroz blanco al vapor y si quieres realzar el sabor añade tajadas de aguacate o combínalos con brocoli al vapor.

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Categorías: Salud y Nutrición

Autor:Wendy Melissa Osegueda

Nutricionista y Dietista, Maestría en Biotecnología Alimentaria Especialización en seguridad alimentaria Seminario de Medicina del Deporte

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