Hamburguesas Barbecue

Prepara una deliciosa hamburguesa de carne al estilo barbecue.
Chicken Barbecuehambur

Ingredientes:

8 onzas de carne molida súper magra
4 panes para hamburguesa
Aderezo de yogurt natural con especias
Lechuga

Para la salsa:

1/4 taza de vinagre clásico
3 cucharadas de salsa de soya
3 cucharadas de azúcar morena
3 cucharaditas de ajo molido
1 cucharadita de salsa inglesa
1/4 taza de kétchup
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
Sal al gusto

Procedimiento:

– Mezcla todos los ingredientes de la salsa y colócala en una olla.
– Pon a fuego lento la salsa y coloca las tortas de carne previamente doradas, deja que poco a poco la carne se vaya cociendo. El secreto de esta receta es dejarlo cocinar a fuego lento.
– Cuando la salsa esté cocida y el sabor se haya impregnado en la carne colócala en un plato.
– Para armar las hamburguesas agrega el aderezo natural en el pan, luego coloca la lechuga y por último la carne. Si deseas un sabor más especial puedes derretirle queso mozarella.

Ahora estas listo para disfrutar de una deliciosa hamburguesa!

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Categorías: Salud y Nutrición

Autor:Wendy Melissa Osegueda

Nutricionista y Dietista, Maestría en Biotecnología Alimentaria Especialización en seguridad alimentaria Seminario de Medicina del Deporte

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