Bolitas de proteína

Este Power-Snack es un anabólico natural muy de moda por su alto valor nutritivo bolas-de-proteina-1-copycon el cual lograrás un optimo rendimiento físico y concentración al máximo.

Son bocadillos con alto contenido de proteína vegetal, muy apetecibles para snacks antes y después del ejercicio e incluso para los bocadillos de media tarde de tus pequeños.

Rinde aproximadamente 12 porciones, 2 bolas CADA PORCIÓN ( 140 Kcal )

  • Tiempo total: 10 min
  • Tiempo de Preparación: 10 min
  • Tiempo de cocción: Ninguno

Ingredientes:

  • 1 taza de avena en hojuelas previamente molida en la licuadora
  • 1/2 taza de mantequilla de almendra o maní
  • 2 cucharadas de semillas de Chía o ajonjolí
  • 1 taza de leche en polvo descremada
  • 1/2 taza de linaza molida
  • 2 cucharadas de vainilla
  • 2 cucharaditas de Azúcar Natural
  • coco rayado para decorar o nueces picadas
  • 1/3 taza de agua

DSC_6814Preparación:

– Se mezclan todos los ingredientes secos en un recipiente grande, se le agrega la mantequilla de almendras o maní y la mitad del agua.
– Se revuelve hasta que se comience a formar una pasta consistente. Se agrega el resto del agua.
– Si los ingredientes no se han compactado lo suficiente se le puede agregar mas agua pero hay que cuidar que no se vuelva demasiado líquida la mezcla.
– Se hacen bolitas de aproximadamente 2 cm de diámetro y se colocan en una bandeja.
– Agrega decoración de preferencia como empanizarlas con linaza o coronar con semillas, nueces o coco rayado.
– Se colocan en la nevera por 1 hora.

P.D: Se pueden refrigerar en un empaque bien sellado y descongelar a temperatura ambiente una 1/2  hora antes de usar.

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Categorías: Salud y Nutrición

Autor:Wendy Melissa Osegueda

Nutricionista y Dietista, Maestría en Biotecnología Alimentaria Especialización en seguridad alimentaria Seminario de Medicina del Deporte

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2 comentarios en “Bolitas de proteína”

  1. chonkat
    4 marzo, 2014 a 10:27 am #

    Tambien recomendado con polvo de cacao (cocoa natural)!

  2. Chuck Wayne
    4 marzo, 2014 a 10:36 am #

    ¿puedo usar nutella?

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