La buena vida y salud es moderación

A menudo escuchamos diversos estudios “engañosos” sobre alimentos, parece ser que la industria 174293alimentaria se polariza negativamente hacia muchos alimentos que desde nuestros antepasados han formado parte de un patrón alimentario saludable, variado y natural. Hoy tocamos el tema de la gran confusión del azúcar natural.

Existe una gran polémica entorno a la llamada ley de promoción de alimentos saludables continúa. Uno de los principales objetivos de la medida es reglamentar la publicidad de los llamados alimentos procesados con el fin de reducir la obesidad infantil. Pero, ¿Son realmente más nocivos para nuestro organismo?.

Un alimento por sí mismo no puede ser tachado de “bueno o malo”, la obesidad infantil es un problema multicausal y por ello ha de ser combatido desde diversos frentes. El tamaño de la porción, su calidad y la frecuencia de consumo. En pocas palabras la conducta alimentaria o los hábitos alimentarios adquiridos, serán el producto de tu estado nutricional, el unico y verdadero protagonista somo nosotros y no un alimento.

Por miles de años el cuerpo humano se ha adaptado a comer natural o de todo lo que provee nuestra madre tierra, derrepente, en el ultimo siglo le ponemos aberraciones de comida al estomago, el tema no es si son nocivos el tema es como se consumen y si son responsables al hacerlo.

Por eso resumo este articulo que “la buena vida y salud es moderación”

Categorías: Salud y Nutrición

Autor:Wendy Melissa Osegueda

Nutricionista y Dietista, Maestría en Biotecnología Alimentaria Especialización en seguridad alimentaria Seminario de Medicina del Deporte

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One Comment en “La buena vida y salud es moderación”

  1. Chuck Wayne
    14 marzo, 2014 a 12:00 pm #

    yo por eso no como pollo, demasiadas hormonas de crecimiento que se transfieren al ser humano

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