¿Azúcar causa cáncer? ¡Falso!

Esta pregunta cada vez se hace más popular entre la población y existen muchas publicaciones sin bases.

La aparición de cada vez más casos de cáncer entre la población, se ha relacionado con una esperanza de vida mayor; y también con el aumento del numero de técnicas para diagnosticar esta enfermedad a tiempo.Sin embargo, es cierto que los pacientes oncológicos ya no son solamente gente mayor, sino también adultos y personas jóvenes.

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No existe un causante único de esta enfermedad, o no es posible determinarlo, pues en su aparición se cree que intervienen factores tanto psicológicos o emocionales, como genéticos, factores patológicos ya existentes, medioambientales y obviamente, también factores alimentarios.

Con todos estos determinantes, cada uno con muchos matices, es evidente que no puede culparse “al azúcar” de la aparición de esta enfermedad, sino que todo cabe dentro de un razonamiento global y responsable.

Una vida muy acelerada, el consumo de alimentos industriales, y un sin fin de productos “chatarra” si se acompañan estos hábitos alimentarios junto al tabaquismo y poca actividad física, es normal que el cuerpo resienta con cansancio, estrés u otros síntomas que no tienen por qué manifestarse en un cáncer.

Por ello, lo saludable y útil es plantearse si el ritmo de vida y hábitos que tenemos son los adecuados, en vez de buscar culpables únicos, que no existen.

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Categorías: Salud y Nutrición

Autor:Karen Cuéllar

Nutricionista Dietista

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