¡Trufas de Chocolate!

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Las Trufas de Chocolate son realmente deliciosas, por su extraordinario sabor y su pequeño tamaño resultan perfectas para comer como postre o dulce. Te comparto una receta sencilla y tradicional para que disfrutes en familia.

Trufas de Chocolate

Ingredientes:

200 gr de chocolate negro

100 gr de azúcar natural

100 gr de leche condensada

Coco rallado o fideos de chocolate (decoración)

 

  1. Funde el chocolate negro a Baño María, con cuidado de que no se queme.
  2. Una vez fundido completamente, añade la leche condensada y azúcar (mismo peso que el chocolate) y mezcla con una espátula hasta integrarlo todo.
  3. Pon a enfriar en una bandeja durante una hora como mínimo.
  4. Saca la mezcla y moldea como si fuera plastilina. Dale forma de bolitas y pásalas por fideos de chocolate o coco rallado.
  5. Colócalas en papel individual que encontrarás en cualquier supermercado.
  6. ¡Listo, a disfrutarlas en familia!

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Categorías: Salud y Nutrición

Autor:Karen Cuéllar

Nutricionista Dietista

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