¡Paletas de Aguacate!

Ahora, técnicamente el aguacate es una fruta.  Pero también está incluida entre esas comidas que polarizan: o te gusta o no. Lo que sí es un hecho es que el aguacate es una de esas comidas versátiles que puedes adaptar a muchísimos platos, incluyendo postres. Así que, si eres amante de esta fruta, o simplemente quieres incluirla en tu alimentación, hoy te comparto una receta interesantísima: Paletas de Aguacate.

¿Alguna vez te has preguntado cuáles son exactamente los beneficios del aguacate?

El aguacate es saludable para la vista, ya que absorbe los rayos ultravioletas del sol evitando así que estos le hagan daño a la retina, contiene vitamina E lo cual ayuda a revitalizar la piel, contiene 23% de acido fólico, lo cual ayuda en la etapa de embarazo. También mantiene sano a tu corazón, pues es una grasa saludable que ayuda a bajar colesterol por su alto contenido de Beta – sitosterolDisfruta de esta rica y enérgica receta.

Paletas de Aguacate

Ingredientes

1 taza de aguacate maduro en trozos

1/3 taza leche condensada

3 cda jugo de limón

2/3 taza de agua

Sal al gusto

3 cda de Azúcar Natural

Procedimiento

– Licúa el aguacate, la leche condensada, el jugo de limón y un poco de sal. Luego mezcla el azúcar y el agua hasta que esté disuelta. Añade a la licuadora. Haz un puré a velocidad media.

– Vierte la mezcla sobre moldes para paleta, luego congela la mezcla al menos por cuatro horas.

– ¡Listo! Un postre simple que deleitará el paladar de aquellos amantes del aguacate. ¡Equilíbrate!

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Categorías: Salud y Nutrición

Autor:Karen Cuéllar

Nutricionista Dietista

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