¡Nachos de Manzana!

La manzana es una de las frutas más famosas y una de las más antiguas. También es una de las frutas más completas. Gran parte de ella es agua, pero también aporta azúcares como la fructosa y otros de rápida asimilación en nuestro cuerpo, vitamina E o tocoferol y una pequeña cantidad de vitamina C. Igualmente aporta fibra y minerales. 

Es amiga del corazón, ya que su alto contenido de metionina, fósforo y su riqueza en fibra soluble resultan fundamentales en el control del colesterol. Al disminuir el colesterol, previenen la formación de cálculos. Además, sus niveles de fibra equilibran el sistema digestivo, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal.

La Manzana es utilizada es diversas recetas para el beneficio de la salud. Este día aprenderás una nueva alternativa para consumir de esta rica fruta: ¡Nachos de Manzana!

Ingredientes:

  • 2 Manzanas
  • 2 cda de limón
  • 1 cda de Azúcar Natural
  • 2 cda de almendras
  • 2 cda de nuez
  • 1 cda de caramelo o miel maple

Procedimiento:

  • Pela y corta las manzanas en rebanadas. Extiéndelas en un plato y rocíalas con jugo de limón y Azúcar Natural. Hornea en microondas en un lapso de 2 minutos hasta que estén crujientes.
  • Acomoda los chips de manzana, espolvorea nueves, almendras y miel o caramelo para disfrutarlos

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Categorías: Salud y Nutrición

Autor:Karen Cuéllar

Nutricionista Dietista

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