¡Dip de Manzana y Albahaca!

926c9898b4034b064f43d59d30f9a378¿Te encantan los dips nutritivos y ricos? Te doy una receta con un dulce toque: Dip de Manzana y Albahaca.

Las manzanas son la fruta ideal para tener siempre a la mano, en el trabajo, por ejemplo para comer entre horas cuando sentimos esa ansiedad por comer algo. La practicidad del consumo de manzana la convierten en una de las frutas preferidas, sobre todo cuando queremos bajar de peso. La fibra dietética que contiene la manzana verde la convierten en una excelente reguladora de los movimientos intestinales.

A su vez sus altos contenidos en fibra hacen, no solamente que no aumente el colesterol, sino que colaboran a disminuir los niveles del mismo.

Por otro lado, la albahaca tiene muchas propiedades medicinales, se consideran como un “adaptógeno” o agente anti-estrés. Tiene un efecto beneficioso en la enfermedad cardiaca y la debilidad como resultado de ella, se reduce el nivel de colesterol en la sangre, entre otros beneficios como alivio de fiebre, de tos y úlceras.

Dip de Manzana y Albahaca

Ingredientes

  • Una manzana grande y verde
  • 100 gramos de queso ricotta
  • Dos cucharadas de vino blanco o vinagre de manzana
  • 3 cucharadas de Azúcar Natural refinada
  • 20 gramos de queso crema (opcional)
  • Cuatro hojas de albahaca finamente picada

Procedimiento

  • Haz una compota de manzana colocando en una olla pequeña la manzana verde, el Azúcar Natural y el vino o vinagre.
  • Luego añade a la compota los demás ingredientes y agrégale las hojas de albahaca.
  • Puedes servirlo con unas rebanadas de pan tostado y decora con hojas de albahaca y ¡Listo, disfrútalo!
  • Tip: Puedes agregarle tomate cherry o combinarlo con vegetales como zanahoria, ¡Prueba un toque diferente!

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Categorías: Salud y Nutrición

Autor:Karen Cuéllar

Nutricionista Dietista

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