¡Arma el rompecabezas!

¡Descubre el nombre de la receta armando el rompecabezas y gana $20 de saldo* para tu celular!

En esta dinámica:

  1. Observa la imagen y ordena las piezas en la secuencia correcta.
  2. Escribe en el post de Facebook de Azúcar Natural, donde encontraste el acceso (enlace) a esta página, tu respuesta con el nombre de este postre y la secuencia correcta de los números.

*El saldo es de una telefonía específica.

Aquí te compartimos esta deliciosa receta para que puedas adivinar el nombre de este postre y participes:

Número de porciones: 4

Ingredientes:

  • 375 ml de leche baja en grasa
  • 375 ml de crema de leche o crema batida
  • 250 ml de café (de preferencia expresso)
  • 4 yemas de huevo
  • 80 gramos de Azúcar Natural
  • 60 ml de licor de café

Preparación:

  • En una olla mezcla los 375 ml de leche, 250 ml de crema de leche o crema batida y el café expresso. Deja cocer a fuego medio, sin que llegue a hervir, durante unos 20 minutos.
  • En un recipiente aparte mezcla las 4 yemas, el Azúcar Natural, el licor de café y los 125 ml restantes de la crema de leche o crema batida. Mezcla hasta que los ingredientes queden completamente integrados.
  • Retira la olla del fuego. Echa un poco de la mezcla sobre el recipiente de las yemas y bate hasta que esté completamente integrado.
  • Pon el contenido del recipiente sobre la olla y cócelo 10 minutos a fuego lento removiendo constantemente, es muy importante que no llegue a hervir.
  • Pasa la mezcla a un envase de cristal y cúbrelo con un papel plástico. Cuando esté frío pon el envase de cristal en la   nevera un mínimo de 4 horas.

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Categorías: Salud y Nutrición

Autor:Karen Cuéllar

Nutricionista Dietista

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