¿Sabías que el azúcar glass es otro tipo de Azúcar Natural? Te contamos un poco más sobre esta:
-El azúcar en glass es simplemente azúcar granulada molida hasta obtener un polvo suave, mezclado con una pequeña cantidad de almidón de maíz para evitar el apelmazamiento.
-El azúcar en polvo se usa en glaseados, dulces y crema batida. Por ello es parte de la materia prima utilizada en pastelería y puedes encontrarla fácilmente en supermercados.
¡Te compartimos una deliciosa y fácil receta de torta de limón con azúcar glass para que experimentes en casa!
¿Qué necesitarás?
- Al gusto de azúcar glass para decorar
¿Cómo prepararla?
-Licuar los huevos con el azúcar, el aceite y el jugo. Para la preparación de esta torta rápida se puede utilizar jugo de limón o de naranja, ¡el que más nos guste!
-Luego, en otro recipiente, añadir las tres tazas de harina y mezclar con ayuda de una cuchara o espátula. Engrasar un molde y verter la mezcla.
-Calentar el horno a 180 ºC y, cuando esté caliente, hornear la torta hasta que esté lista. En función del horno puede que tarde más o menos, aunque la media de tiempo suele estar sobre los 40 minutos.
-Se deja enfriar sobre una rejilla y se desmolda cuando esté completamente fría.
-Ahora el paso más divertido es espolvorearla con azúcar glass, puedes utilizar moldes de galleta para hacer figuras sobre tu torta y ¡listo!
