¿Te encanta la sandía? La sandia es una fruta muy refrescante, con un gran aporte de beneficios para el organismo. Es uno de los frutos más grandes que existen, y puede llegar a pesar 11 kilos.
Hay unas cincuenta variedades de sandía, que se diferencian por el color de la piel, el color de la pulpa, si tienen semillas negras, si son alargadas, ect.
El cultivo de la sandia se extendió rápidamente por todo el continente de América, pero es originaria de África.
La sandia tiene un aporte de licopeno. El licopeno es un antioxidante muy potente que protege de muchas enfermedades, ya que previene la inflamación, reduce el colesterol, y reduce la formación de ciertas células cancerosas. Ahora, te presento una receta casera:
Granizado de Sandía
Número de porciones: 4
Ingredientes:
- 1/2 sandía
- Zumo de 1 limón
- 3 – 4 cucharadas de Azúcar Natural
Procedimiento
- Limpia la sandía quitando la cáscara y las semillas. Córtala en trocitos y ponla en una bolsa apta para congelar, déjala en el congelador unas 2 horas.
- Cuando la sandía esté congelada, ponla a triturar. Añade el limón y el Azúcar Natural. Bate todo muy bien.
- Una vez batido ponlo en vaso o copas de cristal y listo. ¡Disfruta de tu granizado!
Tip: Puedes poner los vasos un rato en el congelador para que estén bien fríos, y quede mejor la presentación. Y decorar con unas rajitas pequeñas de sandía en el borde del vaso.
