Ningún tipo de azúcar es mejor o peor, ya sea que esté presente de forma natural en un alimento (por ejemplo, una fruta) o que se use durante el proceso de fabricación.
El cuerpo descompone cada gramo de azúcar exactamente de la misma manera. La clave es consumir y mantener una dieta sana y equilibrada y seguir la recomendación de la Organización mundial de la salud (OMS):
50 gr equivalentes a 10 cditas en una dieta promedio de 2000 calorías, recordemos que los carbohidratos deben representar un 50% de nuestra ingesta dietética total provenientes de azucares (20%) como tal y almidones.(30%)
¡Todo es cuestión de equilibrio!