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Mitos y Verdades de la Alimentación

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Existen un sinfín de mitos entorno a la alimentación, ya que muchas veces por publicidades o comentarios del amigo, amiga, vecina o algún familiar nos mal  informamos con respecto a estos temas. Por ello, te dejamos algunos de los mitos que consideramos son los más comunes.

MITO: Para tener una dieta saludable, hay que privarse de ciertos alimentos

Verdad: Los alimentos por si mismos no son buenos o malos, depende de la cantidad y frecuencia con la que se consumen. Una dieta completa es todos los alimentos es saludable y te permiten tener un peso saludable.

MITO: Eliminar la grasa de la dieta es sano

Verdad: Una alimentación saludable debe de aporta todos los nutrientes, en cantidades adecuadas ya que cada uno cumple una función específica.  No es saludable eliminar ningún nutriente.

MITO: Debo eliminar los carbohidratos para bajar de peso

Verdad: El 55% de las calorías de la dieta deben provenir de los hidratos de carbono porque son la principal fuente de energía del organismo y participan en la mayoría de los procesos fisiológicos. Eliminarlos solo puede provocar una descompensación en tu organismo. Lo importante es el equilibrio al momento de consumirlos y saber elegir la mejor opción.

MITO: Existen alimentos adelgazantes

Verdad: Los alimentos están formados por nutrientes con funciones orgánicas específicas y no adelgazan por sí mismos. Es la dieta completa la que influye en la variación del peso corporal.

MITO: Omitir el desayuno ayuda a bajar de peso

Verdad: Si omites algún tiempo de comida lo que estás haciendo es acumular más cantidad de grasa corporal y que  el metabolismo se haga más lento. Será más difícil mantener un peso saludable.

MITO: Transpirar ayuda a quemar grasa

Verdad: La transpiración es la perdida de líquidos corporal a través de la piel y lo único que hace es deshidratarte y que el cuerpo libere toxinas. Las grasas se oxidan por procesos fisiológicos tras la realización de actividad física o de ciertas condiciones corporales extremas.

MITO: Entre menos comas, más adelgazas

Verdad: Importante buscar ayudar con una profesional en Nutrición que te oriente según tus metas. Evita seguir planes de alimentación de internet o de alguna vecina o amiga, ya que cada cuerpo es diferente y lo que puedes provocar al comer muy poco es hacer mucho más lento el metabolismo y será complicado que puedas bajar de peso.  

Estos son algunos de los mitos y verdades entorno a la alimentación. Existen muchísimos más. Lo importante es siempre leer con base científica o preguntarle a un profesional en Nutrición que es la persona idónea para orientarte con respecto a tu alimentación.

¡Muévete y dile No al sedentarismo!

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¡Ahora hay mucha información sobre el fitness y la vida saludable! Sin embargo, todavía existe un gran porcentaje de la población que no está activo físicamente, y la razón más común es: “No me da tiempo por el trabajo” o “Soy mamá tiempo completo y no me da chance de ir al gimnasio”. En realidad, con organización todo se puede, hacer ejercicio solo tomará el 4% de tu día, además, la vida sedentaria puede traerte consecuencias que al fin y al cabo perjudicarán tu salud porque:

– Facilita el aumento de peso: Al pasar mucho tiempo sentado o sin realizar ninguna actividad física nuestro metabolismo se vuelve más lento haciendo que la quema de grasa sea más larga.

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¡Corredores a entrenar cuerpo y mente!

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En el mundo del corredor existen unas pautas básicas que es necesario conocer, algunas claves y también varias verdades que hacen más fácil la carrera, o que permiten mejorar más rápido y así evitar lesiones. Aún queda mucho por descubrir en el mundo del corredor pues cada día aparece alguna nueva aportación. Mira algunas recomendaciones para el corredor:

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1. El descanso. Aunque no lo creas es la parte del entrenamiento más importante. Es lo que te permite asimilar todo el trabajo, lo que evita sobrecargas y lo que previene de las lesiones inoportunas. Estas lesiones te pueden hacer perder en una semana lo que has ganado en un mes. Para un corredor de maratón de tres horas sería aconsejable descansar dos días a la semana y el día después de cada competencia.

2. La carrera larga, lenta y continua. Es la esencia del entrenamiento para el corredor de fondo. Se realiza a una velocidad moderada y sirve para resistir más tiempo corriendo. Oxida totalmente el material energético: carbohidratos y grasas.

3. Las series y repeticiones. Son fundamentales para mejorar la potencia aeróbica y por tanto para seguir mejorando las marcas personales. young woman exercising in a park

4. Los estiramientos. Son fundamentales, se deben realizar antes, de forma suave y durante pocos segundos y después de cada entrenamiento, entonces con más concentración, durante  15 minutos  como mínimo, por ejercicio. Se realizan para que los músculos recuperen su estado anterior al ejercicio, disminuyen la sobrecarga, lo que permite un mejor drenaje y estimulan una mayor circulación sanguínea, lo que permite asimilar mejor el entrenamiento.

5. La fuerza. Es una capacidad básica que influye directamente en el rendimiento del corredor. Al desarrollar más esta capacidad, se acelera la recuperación muscular, se evita en gran medida la aparición de lesiones y es vital para mejorar y potenciar los niveles de técnica de carrera. Trabajando la fuerza en los cuadriceps se pueden evitar muchas lesiones de rodilla.

6. Beber agua aunque no se tenga sed. Debe ser a sorbos cortos, sin prisa, antes y después de entrenar. A medida que el cuerpo va perdiendo agua, baja el rendimiento y se puede llegar a la deshidratación (que es la pérdida de más del 3% del peso corporal)

7. Ingerir al menos medio litro de bebida isotónica. Una vez al día se deberían tomar estas bebidas que son las que presentan la presión osmótica de la sangre, permiten acelerar la recuperación y asimilar mejor el entrenamiento.

8. Tomar un “café expreso» al menos una hora antes de competir. La cafeína incrementa la oxidación de grasas en los primeros minutos, pero no afecta al ritmo del uso del glucógeno. Mejora algo el rendimiento deportivo. corredor

9. Las vitaminas.  A, C y, sobre todo, E, además de minerales como el Zinc, actúan como protectores antioxidantes. Los entrenamientos largos y fuertes causan importantes pérdidas de Hierro, Zinc y Magnesio y si no se recuperan correctamente puede incrementar el estrés físico y disminuir la capacidad inmune del corredor.

10. La Motivación.  ¿Qué nos mueve a enfrentarnos a nuestros propios máximos? Son muchas las causas y razones que responderían a esta pregunta: la propia genética, el instinto, la búsqueda de los límites físicos y sicológicos, el afán de superación y de aventura, o los estímulos que nos proporcionan continuamente las campañas de promoción, que hacen que sintamos interés por las competiciones. La preparación sicológica es el complemento ideal de la preparación física. Es un trabajo a muy largo plazo y se debe realizar día a día.

11. El mayor enemigo del deportista entrenado es el dolor. El dolor y el miedo al dolor es lo que nos atemoriza, y en nadie resulta más evidente que en los corredores. En su mejor momento de forma, el atleta que desee dar el máximo rendimiento deberá  soportar un dolor que supera su propia imaginación y capacidad. Aquellos que sean capaces de atravesar la barrera del dolor y de entrar en el  terreno de la auténtica agonía, serán quienes consigan sus objetivos.

¡Gana fuerza sin ganar peso!

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Si quieres estar fuerte para tu deporte, quemar más calorías, evitar lesiones o conseguir el máximo rendimiento pero sin aumentar tu peso corporal, presta atención a las posibilidades que los métodos y medios ofrecen.

Con ejercicios multiarticulares donde se implican a gran cantidad de grupos musculares se consigue un elevado consumo calórico sin pretender una hipertrofia muscular. Involucrando al tren superior e inferior notarás cómo rápidamente aumentan tus pulsaciones y la capacidad anaeróbica cardiovascular toma protagonismo. Sin duda son ejercicios muy indicados en programas de pérdida de peso o preparación física para deportes.

Zancadas avanzando

Prueba a realizar zancadas avanzando y elevando la rodilla, coordina el gesto del press de hombros en el movimiento.

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Press y helicóptero

Sobre dos mancuernas realiza un push-up, y al extender, eleva un brazo hasta la vertical. Alterna el movimiento.

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Cargada y press

Con un disco y una carga moderada, realiza una cargada con inercia y seguidamente un press.

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Core dinámico

Para trabajar abdominales, prueba a realizar pequeños brincos a cierta velocidad alternando rodillas.

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¿Sabes 10 diferencias entre perder peso y perder grasa?

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Lo primero que debes saber es que bajar de peso no siempre significa perder grasa y si te has propuesto comer más saludable para mejorar tu salud y tu figura, lo importante es perder grasa.

Te dejo 10 diferencias entre perder peso y perder grasa:

1. VOLUMEN. Cuando se pierde grasa, sobre todo, se nota en la ropa porque el cuerpo pierde volúmen. También, lo verás reflejado en la báscula pero notarás que la ropa te va mucho más holgada.

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2. PESO. Cuando se pierde peso en general, se pierde agua, masa muscular y masa grasa. Si te saltas las comidas y no haces una dieta saludable de cinco comidas al día, perderás líquido y masa muscular y muy poca grasa.

3. EFECTO REBOTE. En dietas de pérdida de peso privativas de alimentos se genera un efecto rebote cuando se vuelve a una alimentación normal, incluso llegando a engordar más kilos de los ya perdidos en muy poco tiempo. Esto sucede porque al privar al organismo de los nutrientes suficientes y adecuados, éste utiliza la masa muscular para generar energía y protegiendo la grasa, mucho más importante para él al percibir una escasez de alimentos, lo que se traduce en un metabolismo lento siendo más propenso a coger grasa.

4. EFECTO DURADERO. Si quieres que tu esfuerzo tenga unos resultados duraderos tu opción debe ser perder grasa y conservar el músculo. Por supuesto, perder grasa supone que tus objetivos se cumplan a medio o largo plazo, tiempo suficiente para crear un buen hábito tanto en la alimentación como en el ejercicio. Puedes conseguir perder peso muy rápidamente, en este caso lo más probable es que sea de una manera poco saludable.

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5. ENERGÍA. Una correcta pérdida de grasa sin pérdida de músculo se traduce en una musculatura más eficiente, lo que supone mayor energía y fuerza para una actividad deportiva. Un pérdida de peso, con un mayor porcentaje de pérdida de músculo que de grasa, significa menos fuerza y una musculatura débil. Te sentirás con mucha menos energía para realizar deporte, lo que te llevará a que tu cuerpo necesite energía urgente y consumas alimentos en exceso.

6. ALIMENTACIÓN. Si quieres perder peso rápidamente, come poco y mal. Las consecuencias serán un gran efecto rebote y debilidad física. Si quieres perder grasa, mánten tu metabolismo activo haciendo 5 comidas al día que incluyan proteína y tanto carbohidratos como grasas saludables (aceite de oliva, omega6, omega3…etc.).

7. SACIEDAD. Con una dieta adecuada comerás más, tu sensación de saciedad se verá satisfecha y no tendrás que recurrir a cada momento por comidas (más de las recomendadas) entre horas que es uno de los grandes enemigos de nuestra dieta. Esto se debe a que al comer a menudo, el índice glucemico se mantiene estable controlando nuestra sensación de saciedad. Las ingesta de carbohidratos inadecuados y no comer en pequeñas cantidades y varias veces al día produce picos y bajadas de glucosa que no solo impiden la reducción de grasa, sino que nos pueden producir enfermedades mucho más severas como la diabetes, la hipercolesterolemia, enfermedades cardiovasculares, etc.

La-mejor-dieta-para-los-deportistas

8. DEFINICION Y TONO. Con un plan adecuado de dieta y ejercicio, notarás tu musculatura mucho más definida, aumentarás el tono muscular y  tu fuerza, porque perderás grasa y no músculo. Por supuesto existe un factor determinante a la hora de definir y endurecer que es el ejercicio FITNESS personalizado o entrenamiento en clases colectivas dirigidos a este fin. Sin embargo, si esto no va acompañado de una correcta ingesta de alimentos, los resultados no se verán reflejados.

9. FORTALEZA MENTAL. Si tu decisión ha sido la correcta en cuanto a llevar una dieta saludable debes combinarla con un buen entrenamiento dónde te van a indicar los ejercicios más adecuados a tus objetivos y condición física. Te sentirás bien, con energía y fuerza. Esta satisfacción se traduce en una buena predisposición mental para seguir adelante, el esfuerzo cada días será más fácil porque estarás creando un hábito saludable y perdurable. Una pérdida de peso inadecuada, comiendo poco y mal, te hará sentir con poca energía para entrenar, insatisfecho por no conseguir buenos resultados, lo que te lleva a seguir comiendo mal, hacer poco ejercicio, subir de peso, insatisfacción, etc.

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10. SI QUIERES PERDER GRASA NECESITAS TONIFICAR MÚSCULO. Es cierto que con el trabajo cardiovascular en rangos de entrenamiento quemagrasas (65% – 75% de rendimiento de tu corazón), te ayudará a quemar grasa. Una hora de ejercicio diario no sólo te aportará eso, sino otros muchos beneficios en tu salud, pero debes combinarlo con un trabajo de fuerza. Con el cardio quemas calorías mientras lo estas realizando, con el trabajo de fuerza tonificas músculo,  aumentando tu metabolismo y cuando paras de entrenar tu cuerpo sigue quemando grasa para reconstruir y mantener el músculo.