Los alimentos energizantes proporcionan la vitalidad necesaria para desarrollar las actividades cotidianas, su efecto más notable es que ayudan a combatir el cansancio. Por ello son tan importantes dentro de la alimentación diaria.
Los alimentos que proporcionan al organismo la energía para mantener su equilibrio son los hidratos de carbono y las grasas, ya que representan una fuente de energía (calorías) muy notable. Sin embargo, debes recordar que se consumen de manera balanceada para evitar caer en excesos y así lograr nutrir al cuerpo y darle el equilibrio necesario.
Queda fuera de contexto eliminar alimentos que han sido parte de la alimentación durante siglos, si se sabe que nuestros antepasados los consumían sin encontrarse con la gran cantidad de enfermedades crónico degenerativas como la diabetes, hipertensión, hígado graso; todos ligados la obesidad, entonces, ¿cuál es el verdadero problema de la lucha constante al sobrepeso y las enfermedades degenerativas?
