Para que conozcas un poco más del azúcar, en esta ocasión te presento 10 curiosidades de este rico endulzante natural:
- El azúcar es una fuente importante de energía para el organismo, cada gramo de azúcar aporta 4 calorías.
- El azúcar no siempre se llamó así, su primer nombre fue Sarkura.
- La caña de azúcar se ha cultivado durante más de 4 mil años, y es al igual que el arroz, una gramínea tropical procedente de Asia.
- Cristóbal Colón envió plantas de caña de azúcar a las Antillas y desde entonces la caña de azúcar se cultiva en todas las regiones tropicales y del mundo.
- En la antigüedad los romanos llamaban al azúcar, la Sal de la India.
- El primer sabor que un ser humano es capaz de reconocer al nacer es el dulce.
- El cerebro es el órgano que mayor beneficio obtiene de la energía que aporta el azúcar, ya que su consumo aumenta la capacidad de concentración.
- Los egipcios fueron la primera civilización capaz de extraer azúcar de la caña.
- En España se empezó a utilizar el azúcar en la edad media.
- Más del 62% de todo el azúcar mundial procede de la caña de azúcar.
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