El aguacate es un alimento ideal de los más populares y famosos por su sabor a nivel mundial. Mucha gente duda si el aguacate es fruta o vegetal ya que se consume habitualmente con vegetales, pero finalmente sí es una fruta por su composición quimico-nutricional y la procedencia del mismo.
¿Alimentos malos? O malas fuentes informativas
No hay ningún alimento malo, es la cantidad y la frecuencia con que los comemos lo que puede generar un problema.
Queda fuera de contexto eliminar alimentos que han sido parte de la alimentación durante siglos, si se sabe que nuestros antepasados los consumían sin encontrarse con la gran cantidad de enfermedades crónico degenerativas como la diabetes, hipertensión, hígado graso; todos ligados la obesidad, entonces, ¿cuál es el verdadero problema de la lucha constante al sobrepeso y las enfermedades degenerativas?
Si bien existen diversas respuestas a esta interrogante, desde las más validas, basadas en fundamentos científicos y con el deseo de informar y comunicar a la población , hasta las más irracionales y de poco criterio profesional sin el mínimo deseo de llevar un mensaje idóneo y entendible para profesionales en la materia y consumidores en general.
Ahora bien, buscando soluciones incorrectas, se ha llegado a sustituir alimentos que han formado parte de nuestra cultura alimentaria durantes siglos por otros alimentos que, en principio, no estaban. Algunos de ellos pueden acarrear serios problemas para nuestra salud, pues es imposible engañar al organismo consumiendo sustitutos que “no alimentan” lo cual finalmente se va acumulando en una deuda energética que tarde o temprano pasará la factura al cuerpo.
Mi gimnasio en casa.
Realmente es posible entrenar desde casa si se dispone de la voluntad y el espacio adecuado. Aprende las pautas generales sobre qué debes saber, a la hora de montar un gimnasio casero.
Existen tres herramientas básicas que no pueden ser sustituidas; las mancuernas, las barras y las colchonetas, estas se convierten en material imprescindible para empezar una buena rutina.
Elementos esenciales para ejercitarse en el hogar.
Siempre que vayamos a hacer ejercicio, es recomendable:
- Utilizar ropa cómoda que permita el movimiento.
- Usar zapatos adecuados para el ejercicio, de preferencia que sean cerrados y cómodos.
- Elegir una área fresca, donde no haga mucho calor ni haya corrientes de aire.
- Lo más importante: vigilar nuestra hidratación.
Los mejores momentos para realizar el ejercicio
Los expertos aseguran que hacer ejercicio al levantarse, antes de ingerir algún alimento, cuando los depósitos de glucógeno son bajos, elimina más grasa corporal, además de que sus efectos permanecen durante buena parte de la mañana.
Realizar una rutina de activación física es fácil.
Fase inicial: calentamiento y flexibilidad
- Ejercicios de calentamiento (5 minutos)
- Ejercicios de flexibilidad (repeticiones)
Fase central: ejercicios de resistencia y fuerza
- Caminata: diez minutos tres días a la semana; cada semana incrementar cinco minutos, dependiendo de la condición física, hasta realizarla todos los días a la semana.
Fase final: ejercicios de fuerza, divididos por grupos:
- Primer grupo: cuello y brazos
- Segundo grupo: abdomen y espalda (tronco)
- Tercer grupo: piernas
- Ejercicios con movimientos lentos y pausados, alternando con respiraciones profundas. Se recomienda empezar con diez repeticiones de cada ejercicio de la fase final. Después de realizar nuestra rutina es recomendable dedicar unos momentos a relajación.
Los beneficios del ejercicio
- Mejora el sistema cardiovascular
- Fortalece el sistema músculo-esquelético.
- Mantiene el peso y la talla.
- Mejora la condición física.
- Elimina el estrés.
- No requiere inversión alguna
- El programa de ejercicios es fácil: inicie ahora.
El yoyo del peso.
Un grupo de investigadores del Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn) ha determinado que las dos hormonas implicadas de forma opuesta en la regulación del comportamiento alimentario, la grelina y la leptina, influyen en la recuperación de peso de algunos pacientes que han seguido un régimen de adelgazamiento basado en programas dietéticos hipocalóricos, el llamado ‘efecto rebote’.
La grelina es una proteína sintetizada por el duodeno y estómago, que despierta la sensación de apetito, y la leptina, producida por el tejido adiposo inhibe las ganas de comer.
Endocrinólogos y nutricionistas a menudo se encuentran en su consulta con pacientes que tras seguir un programa de pérdida de peso, ya sea farmacológico o mediante dieta y ejercicio, en un período corto de tiempo, recuperan los kilos perdidos o incluso ganan más peso que el que tenían antes de comenzar el tratamiento. A esto es a lo que se le denomina ‘efecto rebote’ o ‘yo-yo’ de este tipo de dietas adelgazantes«.
Sin embargo, de acuerdo con las investigaciones, «este resultado no se daría igual en todos los pacientes, de forma que unos sujetos muestran mayor predisposición que otros para reganar peso y, por lo tanto, son más resistentes a los beneficios adquiridos durante el programa dietético al que se habían sometido».
Dietas personalizadas para evitar el efecto ‘rebote’
La clave para identificar a este tipo de pacientes más propensos a engordar, desconocida hasta el momento, estaría en los
niveles de hormonas reguladoras del apetito. Los resultados de este ensayo clínico evidenciaron que los sujetos con niveles plasmáticos altos de leptina y bajos de grelina son más propensos a recuperar los kilos perdidos
Los investigadores ha indicado que, una vez identificadas las características diferenciales entre pacientes, como pueden ser sus niveles de leptina y grelina, «se podría adecuar la dieta a cada caso para garantizar el éxito de su resultado y evitar que se pueda volver a recuperar peso, lo cual supone un avance en la endocrinología y abre la puerta a nuevas dianas terapéuticas para luchar contra la obesidad».
Nunca es tarde para empezar
Sin duda hemos escuchado este lema varias veces, pero me queda más que claro que ni cumplir 100 años es un obstáculo para empezar una vida saludable.
Al enterarme de una entrevista que CNN realizó a John Forbes un hombre de 103
años de edad residente de Charlotteville, Virginia, logré encontrar una mejor forma de explicarle a la gente que nunca es tarde para mejorar la calidad de vida que tiene, sin excusas ni tapujos, todo es posible solo se necesita un cambio de actitud.
Johan Forbes va al gimnasio dos veces por semana. Allí, en sesiones de 30 minutos, anda en bicicleta, camina, hace equilibrio y levanta pesas, siempre bajo la atenta mirada de su entrenadora, Krystyn Dotson.
Un ejemplo de perseverancia y motivación, Forbes empezó a ejercitarse a regañadientes a los 98 años por recomendación médica. Hoy admite que ponerse en forma puede incluso ser divertido.
“Creo que esto ha sido bueno para mí y, sin querer, se ha vuelto divertido”, declaró Forbes, que paga la suscripción anual al gimnasio por adelantado.
El hombre centenario se ha convertido en una inspiración para muchos.
“Creo que es muy inspirador para aquellos que tienen 20, 50 o hasta 70 años; esas personas que piensan que no lo pueden hacer por la edad. ¿Pero sabes qué? Les demuestra que están equivocados”, indicó Dotson.
«Todavía le quedan otras dos décadas de ejercicio», agregó.
Entrenamiento explosivo
Los luchadores de artes marciales mixtas han revolucionado con un nuevo tipo de entrenamiento corporal y mental el cual dista mucho de los que realizan los físico culturistas o atletas de deportes comunes. En este tipo de entrenamiento se necesita trabajar el cuerpo como un todo. Una de las características principales de lo complejo, integral y voraz que pueden ser estos circuitos se encuentra en que el luchador necesita ser capaz de explotar su potencia seguido de mucha fuerza y resistencia, definitivamente necesita mantener funcionando sus músculos por un buen rato.
El entrenamiento se basa en una serie de circuitos explosivos que te llevan al límite total, y no te dejes engañar, parecen fáciles pero debes saber coordinar la velocidad con agilidad. Se recomienda ir aumentando poco a poco la intensidad del circuito añadiendo peso y realizarlo 3-4 veces por semana para obtener resistencia con algo de fuerza y no hacer nada más, o combinar 2 días de pesas con 3 días de circuito. Las posibilidades pueden ser infinitas.
No dejemos atrás que para descargar esa cantidad de energía debes llevar un plan de alimentación e hidratación acoplado a tu organismo, nivel de actividad física y periodo de rutina en que te encuentres. Para eso puedes ver nuestro articulo sobre alimentación para deportes de alto rendimiento en nuestro blog.
Te invito a seguir el ritmo de este training y verás como libras de grasa se van y ganas más fuerza y resistencia.
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Menú extremo para rendir al máximo
La alimentación para deportes de alto rendimiento no debe ser sinónimo de comer al extremo. Se debe considerar las necesidades especificas de cada individuo, los requerimientos individuales para combustible y de formación estructural, así también debe tomarse en cuenta la edad, el sexo y tipo de actividad física.
Hay un mito que gira entorno a este tema que es el consumo excesivo y descontrolado de píldoras y polvos que nos están avalados por la FDA (Federación de Alimentos y Drogas) que al final nadie se hará responsable de lo que estas consumiendo. Es preciso definir que una dieta debe ser equilibrada y que en casos de alta demanda se debe incrementar la ingesta de carbohidratos para evitar el aparecimiento de fatiga temprana, incluir un porcentaje adecuado de proteínas y grasas buenas. Siempre se trabaja bajo la distribución 60% Carbohidratos, 15% proteínas y 25 % grasas, más abundante agua. No dejando atrás el puente para que estos sustratos lleguen a cumplir su función en los órganos, estamos hablando de las vitaminas y minerales.
Puede pasar que durante y después de un evento varía las necesidades energéticas con el objetivo de incrementar el rendimiento corporal.
Alimentarse saludablemente es una forma de vida que acompañada con una actividad física nos genera placer y nos lleva a una vida plena. Tanto una cosa como la otra es importante mantener, como dicen » Mente sana en cuerpo sano». Ahora hay que ser conscientes de esto y actuar con sus consecuencias.
Ejemplo de un menú para un atleta-etapa entrenamiento 2,700 kcal
Lo primero que debes hacer en la mañana es tomar 1 litro con agua pura.
Refrigerio antes del entrenamiento 1
- 1/2 taza de avena integral
- 1 taza de leche con Azúcar Natural.
Desayuno
- tres claras de huevo revueltas con verduras (tomate, chile y cebolla)
- 2 cucharadas de queso cottage o requesón
- 3 rodajas de pan integral tostado
- 1 taza de leche descremada licuado con 1/3 taza de fresas y 1 cucharadita de Azúcar Natural.
Refrigerio 2
- 1 barrita de carbohidratos con frutos secos
- 1 yogurt descremado.
Almuerzo
- Caldo de pechuga de pollo desgrasada con trocitos de pipian y zanahoria
- 1 taza de spaguetti integral
- salsa bolognesa de tomate natural con 1 taza de proteína de soya.
- ensalada fresca
- 2 cucharadas de aderezo a base de yogurt natural y especies
- 1 tostada integral.
Refrigerio 3
- 4 galletas de soda integral
- 2 lajas jamón de pavo.
Cena
- 1 lata de atún en agua
- 2 rodajas de pan integral
- brocoli y zanahoria al vapor
- 1/2 taza de puré de papa.
Refrigerio 4
- 1 melocotón
Al finalizar el día debes haber tomado por lo menos 2.5 litros de agua pura.
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Música para una buena digestión
El cuerpo humano es una maquinaria compleja e interesante para estudiar a profundidad. Esta vez hablaremos específicamente del aparato digestivo que es el protagonista de todo lo que ingeriremos y absorbemos para el buen funcionamiento corporal, por eso es necesario conocerlo más para darle la atención que se merece.
Actualmente, la musicoterapia se ha convertido en una herramienta poderosa contra la bulimia, anorexia, obesidad, comedores compulsivos, desórdenes alimenticios que cada vez son más comunes en adolescentes y jóvenes, en mayor porcentaje en las mujeres.
La música favorece la digestión
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Todos los problemas que tengan que ver con el sistema digestivo, con lo gastrointestinal, tienen mucho que ver con la manera de comer.
- Para una buena digestión hay que comer tranquilos, disfrutar los alimentos y respirar entre bocado y bocado. Para esto la música es una gran herramienta para llevar acabo esos pasos.
- Provoca la sensación de saciedad y no a seguir comiendo. Así que se recomienda que a la hora de comer escuchemos música para relajarnos, principalmente la que tiene que ver con sonidos de la naturaleza, sonidos de agua, tambores, rítmicos.
Consecuencias por no saber comer
Las personas que comen apresuradamente, sin respirar, sin disfrutar los alimentos son las que más problemas gastrointestinales tienen. También sufren de otros males como la distensión abdominal, disgustos, estrés o problemas nerviosos que hacen que se produzca más acido clorhídrico, causando malestares digestivos.
Depresión, hambre emocional
¿Sientes un intenso deseo por ver tu refrigerador, abrir las gavetas de la cocina y comer lo primero que encuentres?
La ingesta excesiva de alimentos no se debe a que necesitas alimento para hacer que tu cuerpo funcione o que este saludable, sino que los consumes porque necesitas llenar un vacío emocional.
Combate el desamor con ejercicio
¿Quién no ha tenido un desamor o nos han roto el corazón alguna vez? Es imposible decir que no, por eso he decidido hablarles de cómo podemos sanar un corazón herido.
Es muy fácil y tan difícil de creer pero te invito a probarlo, ¡HAZ EJERCICIO!
Recientemente en muchos centros de yoga y gimnasios ofrecen una nueva modalidad llamada «acrobacia ósea» en esta debes poner al máximo tu habilidades y hasta las que no sabías que tenías.
Verás se trata de entrenar el corazón, la fuerza y la resistencia con un menú diferente de ejercicios según sea tu capacidad.
¿Quiéres saber porqué debes atacar estas tres áreas de tu cuerpo para no sufrir?
El corazón: si lo vemos desde una perspectiva científica, es un músculo que cuando estas triste puede verse más afectado si se tiene un corazón débil sin ramificaciones o terminales de sangre suficientes, aso contrario de un deportista pues debido al entrenamiento desarrolla una vascularización nueva que le permite drenar (limpiar) y oxigenar mejor su cuerpo (fuera vibras negativas). Es lo mismo para nuestra «psiquis», además como ya hemos aprendido anteriormente, la liberación de endorfinas (hormona de la felicidad) esta presente cada vez que realizas actividad física.
La fuerza: si hacemos más ejercicio los músculos de nuestro cuerpo se tonifican, se despejan las vías y alrededores de acumulos de grasa que finalmente resienten el cuerpo y nos hacen sentir peor. Si descargas tus penas con un golpe a un saco o realizas ejercicios con pesas estarás canalizando adecuadamente esa frustración ayudándote a despejar y ésto te permitirá seguir adelante «AVANZA».
La resistencia: cuando logres poco a poco tus metas, subiendo cada vez de nivel y aguantando más rutinas, tu mente te proporcionara la sensación de bienestar pues haz vencido tus limites dentro de los parámetros saludables.
No podemos pasar por alto ya que es muy importante pues a la hora de verte al espejo notarás una persona renovada, tonificada y lista para ser feliz nuevamente. Tu trabajo en el gimnasio o en casa te dará la recompensa de gozar de un cuerpo bien torneado, mejor que cuando te rompieron el corazón, entonces si te vuelve a ver esa persona que te hizo pasarla mal un tiempo se morderá los dedos al ver lo hermoso que dejo atrás para bien tuyo y de tu futuro.
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